Hof Lochstadol Staldenried

Sie finden bei uns eine Auswahl an Setzlingen, Eingemachtem und weiteren Spezialitäten. Mit dem Einkauf von regionalen Produkten helfen Sie mit, die Region zu stärken und die Artenvielfalt zu erhalten. “Frisch vom Hof” ist bei uns nicht nur ein Slogan – es ist ein Lebensgefühl. Dieses gute Gefühl teilen wir gerne mit Ihnen.

Zu unserem Bergbauern-Hof gehören rund 30 Hochstamm-Obstbäume und ein grosser, terrassierter Gemüsegarten. Es wächst eine Vielzahl an Obst und Gemüse: Äpfel, Pflaumen, Holunder, Kartoffeln, Salat, Zwiebeln usw. Sie finden bei uns vor allem Eingemachtes, wie z.b. Konfitüre, Sirup und Dörrfrüchte.

Wenn das Wetter mitspielt, haben wir von diesen Lebensmitteln zu viel für den eigenen Verzehr. Den Überschuss an saisonalen Produkten geben wir weiter und verkaufen unsere Spezialitäten. Die Produktauswahl passt sich der Saison und natürlich der Jahreszeit an, und ist daher auch nur in einer begrenzten Stückzahl erhältlich.

Im Herbst und Winter verkaufen wir frisches Lammfleisch. Das Fleisch der Walliser Schwarznasen ist mager und besteht aus sehr feinen Fasern; es schmeckt kaum nach Schaf und ist sehr leicht bekömmlich. Ideal, wenn Sie auf eine gesunde Ernährung achten. Wir halten zudem die gefährdete Schafrasse „Saaser-Mutten“ und sind aktiv am Zuchtprogramm von ProSpecieRara mit betieligt. Auch dieses Fleisch können Sie bei uns kaufen.

Das Angebot verkaufen wir direkt vor Ort, im Lochstadol 2 in Staldenried, im Wallis. Versand innerhalb der Schweiz ist auf Bestellung möglich. Nehmen Sie dazu mit uns Kontakt auf, oder rufen Sie an.

Wir freuen uns auf Sie!